KARNIYARIK BÖREĞİ:))

2008-01-06 22:32:00
KARNIYARIK BÖREĞİ:)) |  görsel 1

merhabalar..bu böreği daha önce yapıp sizlerle paylaşmıştım ama;bizim evde çok sevildiği için sık yapıyorum..bende bir kez daha sizlerle paylaşıp yorumlarınızı almak istedim: 4 yufka arasına sürmek için::1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvıyağ içi için::250gr kıyma,2 soğan,istenilen baharatlar ve tuz üzerine:yumurta sarısı,domates,biber ***yufkayı büyüklüğünce açıp arasına yaptığuımız sütlü harçtan sürüyoruz ve ikinci yufkayı üzerine serip,sütlü harçta tekrar sürüyoruz.8 e bölüp kavurduğumuz kıymalı harçtan koyup çok sıkmadan sarıyoruz.yufka bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.daha sonra yufkaların ortasını yarıp bir dilim domates ve biber koyup,üzerine yumurta sarısı sürüp 200c de kızarana kadar pişiriyoruz.                                             AFİYET OLSUN.. Devamı

HERGÜN BİR AVUÇ FİNDUK İYİ GELİRRR:))

2008-01-04 15:50:00
HERGÜN BİR AVUÇ FİNDUK İYİ GELİRRR:)) |  görsel 1

FINDIKLI DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE 2 yumurta 2 su bardağı şeker 1 paket yumuşatılmış margarin yarım su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı iri dövülmüş finduk 1 paket kabartma tozu-vanilya ÜZERİNE: damla çikolata ***hamur için malzemelerin hepsinden kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hamur yapıyoruz.istediğimiz şekli verip,üzerine damla çikolataları dizip 200c de üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.                                             AFİYET OLSUNN Devamı

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ TARİFLERİ 9 VE MAHLEPLİ POĞAÇA:))

2008-01-03 12:03:00
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ TARİFLERİ 9 VE MAHLEPLİ POĞAÇA:)) |  görsel 1

BU AYKİ,ETKİNLİĞE EV SAHİPLİĞİ YAPAN ARKADAŞIMIZ www.edaca30.blogcu.com .ARKADAŞIMA DAVETİ İÇİN TEŞEKKÜR EDİYOR VE BU TARİFİMLE ETKİNLİĞE KATILIYORUM:: 1 su bardağı sıcak süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 tk tuz 1 tk şeker 1 tk mahlep 1 tk toz maya İÇİ İÇİN: beyaz peynir ve maydonoz ÜZERİNE: yumurta sarısı ve haşhaş tohumu ***bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.hamurumuzu 1 saat dinlendirip ,istediğimiz şekli verip peynirli harçtan koyuyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp 200c de kızarana kadar pişiriyoruz.                              AFİYET OLSUNN Devamı

patatesli köfte ve kıyma kavurma:))

2008-01-01 22:25:00
patatesli köfte ve kıyma kavurma:)) |  görsel 1

3 haşlanmış patates 2 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tk kimyon 1 tk tuz 1 rendelenmiş soğan KIYMASI İÇİN: 500 gr yağlı kıyma 3 kuru soğan toz biber-karabiber-tuz yeteri kadar zeytin yağı yarım demet maydonoz ***patatesleri haşlayıp,rondoda macun kıvamına getiriyoruz.diğer tarafta bulguru,rendelenmiş soğanı,biberi ve kimyonu soğuk suyla ıslayarak bulgur yumuşayıncaya kadar yoğuruyoruz.yumuşayınca patatesi ekleyip biraz daha yoğuruyoruz.ve küçük küçük sıkımlayarak tabağa diziyoruz.**kıymayı tencereye koyup ,suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.daha sonra zeytinyağı ve soğan ve baharatları ekleyip soğanlar pişene kadar kavuruyoruz.(soğanlar robottan geçecek).altını kapattıktan sonra maydonuzunu ekleyip köfteyle beraber servis yapıyoruz.AFİYET OLSUNN Devamı

MUTLU YILLARR:))GÜZEL YARINLAR...

2007-12-28 23:00:00

ARKADAŞLAR HEPİNİZE TEK TEK UĞRAYIP YENİ YILINIZI KUTLAMAK İSTERDİM AMA ÇOK YOĞUNUM BU ARALAR...HEPİNİZİN YENİ YILI KUTLU OLSUN..GÖNLÜNÜZDEN GEÇEN HER ŞEY SİZİN OLSUN.....HEPİNİZİ ÇOK SEVİYORUM...İYİ Kİ VARSINIZ:)) Devamı