minik börekler...

2008-02-07 10:53:00

2 yufka 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta(sarısı üzerine) içi: beyaz peynir maydonoz ***1.yufkayı serip üzerine süt,yağ ve yumurtanın akıyla hazırladığımız harçtan sürüp,12 ye bölüyoruz ve peynirli harçtan ekleyip sarıyoruz.2.yufkaya da aynı işlemi yapıyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp,yağlanmış tepsiye diziyoruz.üzerine çörek otu da serpilebilir.200c de kızarana kadar pişiriyoruz.AFİYET OLSUNN Devamı

SOBEE:)

2008-02-06 23:56:00

canım..dadlım gıymadlımm..belgin ablam beni sobelemişşş(www.sefertasi.blogcu.com) .seve seve sorularını cevapladımm ablacım...çok zordu,çok düşündüm....çoookk çookk teşekkür edeiyorum veee işte cevaplarımmm.: işte bunlar bakalım kaç tanesi gerçek olacak.... 1-inşallah rabbim nasib eder...hacca gitmek 2-işlek bir yerde,her yeri pembe olan ,mis gibi ev poğaçası ve börekleri yapan küçük bir cafe 3-doğacak çocuklarımın,barış dolu,ahlaklı,herkesin birbirine saygı duyduğu bir türkiye'de yaşamalarını görmek hemen yapabileceğim halde,yapmayı neden beklediğimi bilmediklerim... 1-zamanım olmasına rağmen düzenli yürüş ve spor yapmak 2-sevdiğim yazarların kitaplarını okumak 3-yarım kalan süveterimi tamamlamak(hiç elim gitmiyor,bir ağırlık çöküyo üstüme elime alınca) dünyaya bir daha gelseydim... 1-hatırladığım hatalarımı asla ama asla yapmazdım 2-lisede 3.yılımı tekrar yaşamak isterdim... 3-çookk zayıff olmak isterdimmmm:)) veeee bende sevgili diloşumu(tadinadoyamadim),türkanımı(elisi2024),belgin ablam yazmıs ama bende yazıyım bitanecik fatos ablamı(fatostuncay) sobeliyorummm..kolay gelsin........ Devamı

fırında çipura

2008-02-05 18:11:00

canlarımmm....içten,sıcacık ve sevgi dolu  yorumlarınız için çokk ama çookk teşekkür ederim...hepinizi çok seviyorum..Allah'a şükürler olsun ki iyiyim...bugün menüde balık vardı...en sağlıksından,en az koku çıkaranından,en lezzetlisinden...yani fırında pişeninden...herkes biliyor ama işte tarif..: 4 çipura(miktarı kişi sayısına göre azaltılıp,çoğaltılabilir.) tuz-kırmızıbiber-karabiber-kimyon **temizlediğimiz çipuruları baharatlarımızla bir güzel harmanlıyoruz.fırın tepsimize aliminyum folyo serip balıklarımızı dizip 220c de iyice kızarana kadar pişiriyoruz.bol limonlu yeşil salata ,soğan kroketle servis yapıyoruz...AFİYET OLSUNN Devamı

profiterol......

2008-02-04 17:53:00

merhaba arkadaşlar...birkaç gündür tarif ekleyemedim...kurtlandımmm.haftasonu karşıdaydım..yorgunluktan öldüm...annemin bu duruma uygun çok güzel bir lafı var yorgunluğun adını gezme koymuşlar der.....çokta doğru bence...2 gündürde hasta gibiyim...ateş ve halsizlik...ikisi birarada olunca mahvediyo insanı..profiterolu kardeşim istiyodu kaç gündür...bir türlü elim değmedi..saolsun bugün bana çok yardım etti ve hak ettii....işte profiterolumuzün tarifisiiii..: 125 gr tereyağı 1,5 su bardağı su 1 su bardağı un 1 fiske tuz-3 yumurta içi için: 2 paket dolgu kreması(5 çaybardağı sütle hazırlanacak) üzerine: yarım paket çikolatalı sos(1-1,5 su bardağı ile pişecek) ***tencereye suyu,yağı ve tuzu ekliyoruz.kaynama noktasına gelince unu ekleyip çok hızlı bir şekilde karıştırıyoruz ve hamur toplanana kadar pişiriyoruz.ilk sıcağı çıktıktan sonra tek tek hızlıca karıştırarak yumurtalarımız kırıyoruz.sıkma torbasına yada bir buzdolabı poşetine doldurup,yağlı kağıt serilmiş tepsiye belli aralıklarla dıştan içe doğru sıkıyoruyuz.180c de iyice pişiriyoruz.(yüzü pembeleşene kadar yeterli)fırından çıkınca bir pasta şırıngasıyla,hazırladığımız kremayı içilerine sıkıyoruz.veee üstüsüne de bol bolll çikolata sosu döküp soğutuyoruz...AFİYET OLSUNN Devamı

porselen demlik çay saati tarifleri 12 ve etimek tatlısı:))

2008-01-30 17:34:00

www.tarifdunyasi.blogcu.com arkadaşımız bu ayki etkinliğe ev sahipliği yapıyor..ben davet için arkadaşıma teşekkür ediyor ve bu tarifimle etkinliğe katılıyorum: 1 paket tuzsuz etimek 2 su bardağı şeker 1 paket kakaolu cremole 1 paket krem şanti 2,5 su bardağı süt ***etimeklerimizi tepsiye diziyoruz.diğer bir tarafatan, şekeri tencereye koyup,hafif kahverengi oluncaya kadar kavuruyoruz.ve üzerine 2 su bardağı su ekliyoruz.kaynadıktan sonra sıcak olarak etimeklerin üzerine,hertarafı ıslancak şekilde döküyoruz.cremoleyi 1,5 bardak sütle çırpıp ılıyan etimeğin üzerine hertarafını kapatacak şekilde kaplıyoruz.kalan 1 su bardağı sütle de krem şantiyi çırpıp üzerine yayıyoruz..dilediğimiz gibi süsleyip dolapta soğutup,servis yapıyoruz.AFİYET OLSUUNN Devamı