elmalı tart...

2008-02-17 16:58:00

Her yer bembeyaz....hava mis gibi...kar nasılda güzel yağıyor....bende bugün ilk kez elmalı tartı denedim...tadı güzel oldu da görünüm açısından biraz acemi işi oldu....bidahakine daha güzel yaparım inşallah:)) hamuru için: 2 yumurta 2,5-3 su bardağı un 1 çay k. kabartma tozu 1 paket vanilya yarım paket margarin 1 kahve fincnı pudra şekeri içi için: 4 ortaboy elma 1 çay bardağı kuru üzüm 1 çay kaşığı tarçın 1 yk toz şeker ***bütün malzemelerden yumuşak bir hamur elde ediyoruz.diğer taraftan elmaları rendeleyip şekeri ve tarçını ekleyip 2-3 dk .pişiriyoruz.altını kapatıp üzümü ekliyoruz.soğumaya bırakıyoruz.fırın kabımızı margarinle yağlayıp,hamurun yarısından az fazlasını yayıyoruz.kenarlarını 2cm kadar yükseltip içini çatalla birkaç kez deliyoruz.üzerine elmalı içi yayıp,kalan hamurdan parçalar koparıp,elimizle uzun şeritler yapıp,verevlemesine diziyoruz.180c de pembeleşene kadar pişiriyoruz.ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpilebilir..AFİYE ŞEKER OLSUNN Devamı

kuru domates salatası:)

2008-02-16 18:26:00

merhaba arkadaşlar....birkaç gündür blogumu güncelleyemedim,ve sizlere de pek uğrayamadım..kızmayın emi..hepinizi çok seviyorum...azönce tarafımdan uydurulmuş bir salatadır...tadı çok güzel oldu.işte tarifi: 15-20 adet kuru domates 1 kuru soğan 1 adet kırmızı biber tuz-kimyon zeytinyağı-1 tk biber salçası 1yk nar ekşisi ***domateslerimizin üzerine kaynar su döküp 10dk bekletiyoruz.daha sonra bütün malzemeleri incecik kıyıp,baharatları,yağı,ekşiyi ve biberi ilave edip karıştırıyoruz...AFİYET OLSUNN Devamı

TÜM SEVENLERİN SEVGİLİLER GÜNÜ KUTLU OLSUN....

2008-02-14 10:01:00

Seni SeviyorumNe güzel şey seni seviyorum demek Sevdiğini söyleyebilmek ne güzel Her baharda gece gündüz her saniye Seni seviyorum Seni seviyorum Seviyorum seni diyebilmek ne güzel Bir kere sevdaya tutulmayagör Ateşlere yandığının resmidir Aşık dediğin mecnun misali kör Ne bilsin alemde ne mevsimidir Çünküsü yok nedeni yok sevmenin Zamanı hiç yok, dakikalar zaman üstü Utangaç bir gecenin kucağında Yağmurlar vuruyor pencereme Aşkın vuruyor kalbimin kıyılarına Gecenin bu çıldırtan yalnızlığında Aşkın ayak seslerinin duyuyorum yüreğimde Ve hasretin içimde Seni seviyorum Sesinin duymak istiyorum uyumadan önce Sabahlara kadar konuşmak Hiç kapatmamak telefonu Aynı düşlere uyumak sonra Ve uyanmak aynı güneşe Bir kere sevdaya tutulmayagör Ateşlere yandığının resmidir Aşık dediğin mecnun misali kör Ne bilsin alemde ne mevsimidir Daha bir güzelleştim son günlerde Gözlerimin içi parlıyor Kabıma sığdıramıyorum aşkı Gülmek geliyor içimden Sokaklarda koşar adım yürümek Tanıdık tanımadık herkese selam vermek Merhaba ülkemin güzel insanları Hepinize hepinize merhaba Sizi de seviyorum Yağmuru, denizi, kokusunu toprağın Gökmavisinde güvercinleri, martıları Dağ eteklerinde gelincikleri seviyorum ateş kırmızısı Bindallılarıyla köy kızlarını Ve elleri hamur kokan anaları Hepsini sende seviyorum Seni seviyorum Bir kenara mahsun çekilen içim Yemeden içmeden kesilen içim Sensiz/yarsız uykuyu haram bilen için Ayrılık ölümün diğer ismidir Senin sevdiğin gibi topluyorum saçlarımı Siyah kazağımı daha çok yakıştırıyorum kendime Ve daha çok seviyorum limonlu çayı Senin sevdiğin herşeyi seviyorum Türkülerini memleketinin Feneri ve kara kartalı senin için Davamızı ve şiiri sende seviyorum Seni seviyorum İyi ki doğdun İyi ki varsın Doğum günün kutlu olsun Seni çok seviyorum Seni çok seviyorum Yaşamaksa seni sevmek Ben hiç ölmedim Seni seviyorum   Şebnem Kısaparmak... Devamı

kekikli biberli poğaça ve porselen demlik çay saati tarifleri et

2008-02-13 15:40:00

hamuru için: yarım paket margarin 1 tk toz maya 1 tk tuz 1 çk şeker 1 yumurta(sarısı yüzüne)-alabildiğine un içi için: 100 gr labne peynir 1 tk biber salçası 1 tk domates salçası 1 çk kekik ***hamur için önce margarin,yumurta,tuz ve şekeri yoğuruyoruz.daha sonra mayayı ve unu katıyoruz.kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.15 dk dinlendiriyoruz.hamurumuz dinlenirken içi için malzemelerin hepsini karıştırıyoruz.hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp ,içine 1 çay kaşığı biberli harçtan koyup yuvarlıyoruz.yağlanmış tepsiye dizip,üzerine yumurta sarısı sürüp,200c de pişiriyoruz.AFİYET OLSUNN Devamı

fındıklı kek:)

2008-02-08 19:38:00

3 yumurta 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 vanilya 1 kabartma tozu 1,5 su ardağı şeker kakao-alabildiğince un(kek kıvamı) 1 su bardağı iri dövülmüş fındık ***önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.ardından sırayla süt,yağ,vanilya,k.tozu ve unu ekleyip iyice çırpıyoruz.ikiye bölüp birine 1yk kaşığı kakao ekliyoruz.yağlanmış kalıbımıza beyaz olan harcı döküp ortasına da kakaoluyu döküp çatalla ebuli şekiller variyoruz.üzerine fındığımız serpiyoruz.180c depişiriyoruz..AFİYET OLSUNN Devamı